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来成都感受美食与文旅“大餐”

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西北农村80后的美食记忆

西北农村80后的美食记忆 我是一个在西北农村长大的80后,在我的记忆里家乡有太多让我难以忘怀的美味,这里的一年四季都有解馋的吃食。 春天,春暖花开时山上的野菜陆续长出来了,先有苜蓿芽,小蒜...

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“聚拢单人消费群”,争烤引领烤鱼新方向

单身人口剧增、进餐时间短、多人烤鱼量大价高、外卖蔚然成风,“一人食”在快餐大潮下恰逢其时。作为传统餐饮类目之一的烤鱼,一直倍受白领、学生等人群青睐。如何让传统烤鱼美食变成“一人食”网红,从而急速传统烤鱼行业转型,是争烤正...

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为年轻化爆款而生,菲菲牛铺多维度发力餐饮创业

近年来,餐饮市场环境越来越复杂,行业正处在转型升级的当口。由于其面临着线下成本高、线上运营难双重压力,线下关店潮一波未平一波又起、线上被网红店严重压缩市场空间,餐饮创业并不被看好。作为扎根杭州餐饮行业多年的老牌子,杭州结...

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又一种美食出现在三亚

又一种美食出现在三亚 人们都说,炎热的三亚 ,必须配上冷饮,但你可曾想过, 三亚人对火锅也是极其深爱的,像糟粕醋火锅、椰子鸡锅等,即使你汗流浃背,也会愿意等待从热锅里捞起来的佳肴。 三亚 的火锅种...

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潮州特产城,文化传承

潮州市地处祖国南疆,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市。潮州别名凤城,潮州之名,始于隋开皇十一年,其名是取“在潮之洲,潮水往复”之意。潮州文化贯穿于潮人整个社会生活之中,以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮...

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觅宴2018钻食颁奖盛典,一场开启美食文化的传承之旅

2018年12月18日晚,由心煮艺举办的《觅宴2018钻食颁奖盛典》在北京金茂万丽酒店隆重举行。经过了两年的积淀,本次盛典的内容主题再度升华,以顶级宴席文化为核心,聚集美食界各路名人大咖,著名主持人刘仪伟、《风味人间》执...

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